アグリマネージャーのアボカド栽培管理 – ページ 9

アボカド栽培への挑戦

アボカド栽培への取り組み

アボカドマネージャー（Avocado Manager）の栽培情報

まずはアボカドを知る

■クスノキ科、ワニナシ属で、近縁種にメキシコワニナシなどがあります。
■常緑高木で、実生だと樹高が30ｍになるものもあります。
■樹形は品種により直立性、球形、開張性に分かれます。

アボカド栽培の背景

アボカドは南向きの傾斜地が栽培に適していることから、カンキツを栽培する農家がその一部をアボカドの栽培に変更するといった状況が伝統的なカンキツの栽培地で見られます。

日本の耕作放棄地の問題とアボカド栽培

アボカド栽培のエバンジェリスト

アボカドマネージャー（Avocado Manager）のアボカド関連情報

アボカド栽培を国内に広めるきっかけづくり

米本仁巳農学博士

米本仁巳農学博士は、アボカド栽培の先進地であるカリフォルニアをベースに長年アボカドの研究を進め、その後日本でのアボカド栽培を始めとする熱帯果樹の栽培普及に取り組むエバンじゃリスト（伝道師）です。

アボカド栽培の国内の状況

アボカドマネージャー（Avocado Manager）のアボカド関連情報

アボカド国産化への取り組み

アボカド栽培の国内事例伝統的なかんきつの産地である長崎県諫早市では、アボカド栽培への取り組みが行われています。

アボカド栽培ブーム

アボカドマネージャー（Avocado Manager）のアボカド関連情報

アボカドの魅力

食材としての栄養価の高さはもちろんのこと、農業の新たな品目として着目されるなど消費する側と生産する側の双方の関心の高さにあるようです。

アボカド消費とアボカド生産

アボカド栽培のポイント

アボカドマネージャー（Avocado Manager）のアボカド関連情報

東京卸売市場での輸入アボカドの卸売価格の推移

輸入品の価格も上昇傾向

東京卸売市場の価格の推移を見ると、2019年も1月から6月までの価格は上昇傾向にあります。
2019年6月の卸売価格は、1キロあたり622円となっています。

アボカド栽培のポイント

アボカドマネージャー（Avocado Manager）の栽培情報

アボカド栽培【苗木ができるまで（一例）】

通常、実生の樹を育ててから接ぎ木をします。
【実生樹の育成】
市場によく出回っている「ハス」は耐寒性が低いため、「ベーコン」、「ズタノ」、「フェルテ」等を使用します。
播種の適期は10～11月頃。種皮を取り除き、種の頂部と底部をカットし播種します。
接ぎ木の適期は1～2月頃。通常、割り接ぎをします。穂木と台木は形成層が合わさるように接ぎ木します。一般の接ぎ木と同じ考え方です。
発芽から約2ヶ月で新梢が硬化したら鉢上げをします。